コーヒー豆人気銘柄ランキング

コーヒー豆人気銘柄ランキング

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土居珈琲のコーヒー豆銘柄ランキングを紹介します！


ランキング１位
グァテマラ　アンティグア農園


日本から12600キロ離れた
グァテマラ国の農園で採れたコーヒー豆が
堂々のランキング1位！



アンティグア農園を運営している
ペドロ氏は、

「土壌、コーヒーの樹、農園のまわりの環境にたいして品質の
高い銘柄を生み出すために考えられることは、すべてやる」

とおっしゃっています。

やはり徹底して銘柄の最高の状態を
目指されていますね。


びっくりするところは
コーヒーにかなりの情熱を持っているらしく
農園ではゴミ一つ落ちていないとのこと！


お味の方は
柑橘系の味と風味をを感じさせされ
栗やヘーゼルナッツの甘いフレーバーな香りが絶品！



ランキング２位
ブラジル　ダテーラ農園。

コーヒー＝ブラジル
といってもいいくらい
ブラジルはコーヒー豆の名産地ですね！



ダテーラ農園の運営者の
ルイス・パスコール氏は
「小さなことの積み重ねこそが、美味しいコーヒーを作りだす。」
と行っていて生産から収穫などの過程に
おいて徹底的に完璧を目指しているとのこと。


お味の方は
甘味と酸味のバランスがしっかり取れていて
特に後味まで甘味が残り続ける
銘柄特有のものがあるそうですね。


土居珈琲開発者の土居さんのこだわりは
コーヒー豆の産地、場所選びから
徹底的にこだわっているようですね！


土井さんのコーヒー豆に
対するこだわりなど開発秘話を
知りたい場合はこちら！

思わず読みいってしまいました・・・
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美味しいコーヒーを作るということは、
たくさんのことを積み重ねる必要がある！


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